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Nuits-Saint-Georges les Charbonnières Jean-Claude Boisset Vin Rouge ● Nuits-Saint-Georges

2017 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Nuits-Saint-Georges Les Charbonnières - Jean-Claude Boisset - 2017 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

A mi-chemin entre Dijon et Beaune, et regardant l’est, le vignoble de Nuits-Saint-Georges s’étend sur 6 Km pour 160 ha en appellation village. La différence des sols, des orientations, et des situations entraîne une grande diversité des terroirs. Le tout coupé en deux par la vallée du Meuzin et par le village. "Les Charbonnières" se situent dans la partie sud du village où l’altitude est un peu plus basse qu’au Nord. Le sol est surtout composé de marnes associées à du sable et à des cailloux provenant du sommet du coteau. Les maturités de raisins y sont toujours excellentes.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge rubis.

Le nez

Le nez complexe exhale des arômes de roses séchées intenses mêlés à des arômes de fruits noirs et un boisé délicat.

Vin Floral | Fruité | Grillé

La bouche

Au palais, ce vin est intense avec un peu de gras et une légère sensation de sucrosité.

Vin Boisé | Charnu | Gras

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir marnes associées à du sable et à des cailloux provenant du sommet du côteau.

Type culture

Raisonnée

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Gibiers et viandes en sauce

Fromages

Fromages Affinés

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Jean-Claude Boisset

Jean-Claude Boisset est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 26 vins disponibles à l'achat, dont le vin Nuits-Saint-Georges Les Charbonnières 2017.