Nuits Saint Georges 1Er Cru les Pruliers Jean-Claude Boisset Vin Rouge ● Nuits-Saint-Georges

2017 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017

NUITS SAINT GEORGES 1ER CRU LES PRULIERS - Jean-Claude Boisset - 2017 - Rouge

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Épuisé

En quelques mots ...

A mi-chemin entre Dijon et Beaune, et regardant l’est, le vignoble de Nuits-Saint-Georges s’étend sur 6 kilomètres pour 140 hectares en appellation Premier Cru. La différence des sols, des orientations, et des situations entraîne une grande diversité des terroirs. Le tout coupé en deux par la vallée du Meuzin, la petite rivière, et par le village. Le premier cru "Les Pruliers" se situe au dessus de notre parcelle "Belle Croix" en milieu de côteau au sud du village. Le sol y est brun, de nature limoneuse avec des cailloutis calcaires. Dans la région, on appelait l'arbre sorbier un "pruyer". Jadis on trouvait donc de nombreux sorbiers dans la parcelle.

La dégustation

L'oeil

La robe est d'un beau rouge rubis.

Le nez

Le nez exhale des arômes intense de cerises et de mûres agrémentés de notes florales et toastées.

Vin Floral | Fruité | Grillé

La bouche

Au palais, ce vin tout en puissance et parfaitement structuré révèle une belle concentration. Un vin noble !

Vin Aromatique | Boisé | Long

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir brun limoneux avec des cailloutis calcaires.

Type culture

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes en sauces ou roties

Fromages

Epoisses, Soumaintrain

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Jean-Claude Boisset

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Jean-Claude Boisset est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 26 vins disponibles à l'achat, dont le vin NUITS SAINT GEORGES 1ER CRU LES PRULIERS 2017.

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