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Nuits Saint Georges 1Er Cru les Pruliers Jean-Claude Boisset Vin Rouge ● Nuits-Saint-Georges
2017 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
En quelques mots ...
A mi-chemin entre Dijon et Beaune, et regardant l’est, le vignoble de Nuits-Saint-Georges s’étend sur 6 kilomètres pour 140 hectares en appellation Premier Cru. La différence des sols, des orientations, et des situations entraîne une grande diversité des terroirs. Le tout coupé en deux par la vallée du Meuzin, la petite rivière, et par le village. Le premier cru "Les Pruliers" se situe au dessus de notre parcelle "Belle Croix" en milieu de côteau au sud du village. Le sol y est brun, de nature limoneuse avec des cailloutis calcaires. Dans la région, on appelait l'arbre sorbier un "pruyer". Jadis on trouvait donc de nombreux sorbiers dans la parcelle.
La dégustation
L'oeil
La robe est d'un beau rouge rubis.
Le nez
Le nez exhale des arômes intense de cerises et de mûres agrémentés de notes florales et toastées.
Vin Floral | Fruité | Grillé
La bouche
Au palais, ce vin tout en puissance et parfaitement structuré révèle une belle concentration. Un vin noble !
Vin Aromatique | Boisé | Long
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir brun limoneux avec des cailloutis calcaires.
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Viandes en sauces ou roties
Fromages
Epoisses, Soumaintrain
Avis clients
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Jean-Claude Boisset
Jean-Claude Boisset est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 44 vins disponibles à l'achat, dont le vin NUITS SAINT GEORGES 1ER CRU LES PRULIERS 2017.
Appellation
Nuits-Saint-Georges
L'appellation Nuits-Saint-Georges fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Jean-Claude Boisset avec ses 44 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
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