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Mercurey Premier Cru Champs Martin Domaine Adélie - Domaines Albert Bichot Vin Rouge ● Mercurey
2022 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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Vendu par un vendeur certifié
Maison Albert BichotLivraison standard : estimée entre le 17 et le 19 déc.
En quelques mots ...
Le Mercurey Premier Cru Champs Martin est frais, fin et parfumé ! Mercurey tient son nom d'un antique temple bâti par les romains en l'honneur de Mercure. Forte de ses 650 ha, 85 climats « village » et 32 premiers crus, l'appellation Mercurey est la plus grande des appellations de la Côte Chalonnaise. Dernier né des domaines Albert Bichot, le Domaine Adélie s'étend sur 4,5 ha, sur 2 appellations phares : Mercurey et Mercurey 1er Cru. Les coteaux sont orientés vers le sud, en assez forte pente, avec un sol brun calcaire et argileux sur marnes et marno-calcaires au sommet de l'Oxfordien moyen.
La dégustation
L'oeil
Belle robe rouge-rubis vive.
Le nez
Au nez, on retrouve des notes de fruits noirs légèrement boisés, de violette, de myrtille, de mure et de réglisse.
Vin Fruité
La bouche
Il est charnu et velouté et présente des arômes de fraises et de vanille. La finale est quant à elle très aromatique.
Vin Fruité | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Sol brun calcaire et argileux.
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Pièces de boeuf, porc rôti, agneau braisé, volailles mijotées, agneau braisé.
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Fromages à pâtes molles et fromages affinés.
Avis clients
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4.5/
5
4.5
Achat verifié
PierreD
• 6 avis • Inscrit depuis 2017 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 24/01/2022
Des arômes complexes d'où ressortent le cassis, la myrtille sur un fond légèrement poivré. En bouche des tanins puissants. Un grand vin avec un bon rapport qualité-prix.
4/
5
4
Achat verifié
Une belle decouverte que ce premier cru Albert Bichot.
Une bouche pleine de fruits rouges framboise groseilles mêlées. L'acidité bien perçue,je le garderais volontiers .Est ce recommandé ?
Une fiche technique serait bienvenue.
3.5/
5
3.5
Achat verifié
Assez bien. Il a le goût du terroir. Mais un tantinet léger en fruit. Peut-être gagnerait-il à être gardé quelques années.
Domaine Adélie - Domaines Albert Bichot
Domaine Adélie - Domaines Albert Bichot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mercurey Premier Cru Champs Martin 2022.
Appellation
Mercurey
L'appellation Mercurey fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Adélie - Domaines Albert Bichot avec ses 18 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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