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Mercurey les Champs-Michaux Domaine Adélie - Domaines Albert Bichot Vin Blanc ● Mercurey
2022 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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Maison Albert BichotLivraison standard : estimée entre le 17 et le 19 déc.
En quelques mots ...
Mercurey tient son nom d'un antique temple bâti par les romains en l'honneur de Mercure. Forte de ses 650 ha, 85 climats « village » et 32 premiers crus, l'appellation Mercurey est la plus grande des appellations de la Côte Chalonnaise. En 2005, les Domaines Albert Bichot s'étendent en Côte Chalonnaise en créant le Domaine Adélie. Sur un vignoble de plus de 4 ha en appellation Mercurey, le Domaine produit des Villages et 1er Cru. Située à une altitude moyenne de 345 mètres, la vigne repose sur un plateau dont le sol est particulièrement riche en argile, mais ou l'on trouve également de gros bancs de roches calcaires parfois très proches de la surface. Autant de conditions auxquelles le Chardonnay s'adapte parfaitement.
La dégustation
L'oeil
Belle robe jaune aux reflets or-verts.
Le nez
Elégant avec des arômes de fruits blancs, de vanille, un boisé de merrain bien fondu et discret.
Vin Epicé | Fruité | Grillé
La bouche
Minéral et nerveux, il laisse une belle longueur en bouche.
Vin Long | Minéral | Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Chardonnay
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Pâtés, terrines, rillettes.
Viandes
Viandes blanches à la crème.
Poissons & fruits de mer
Poissons blancs, fruits de mer.
Fromages
Fromages gouteux.
Avis clients
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4/
5
4
bastienb
• 27 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 02/03/2020
Un chardonnay très aromatique
3.5/
5
3.5
Bon équilibre entre le fruit et le sucre
Domaine Adélie - Domaines Albert Bichot
Domaine Adélie - Domaines Albert Bichot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mercurey Les Champs-Michaux 2022.
Appellation
Mercurey
L'appellation Mercurey fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Adélie - Domaines Albert Bichot avec ses 18 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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