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Le domaine / la maison / la cave :
situé au cœur de la côte de nuits, à nuits-saint-georges, le domaine faiveley est resté sous la supervision familiale depuis 1825. Leur savoir-faire dans la production des vins de garde est incontestable et ce mercurey 1er cru > côte châlonnaise en est le parfait exemple. Le clos des myglands est un > dont seul la maison faiveley peut exploiter.
le vin :le cépage unique pinot noir est élevé en fûts de chêne lui apportant des saveurs boisées mettant en valeur de riches fruits noirs. Les tanins sont souples, la texture soyeuse avec une longueur en bouche persistante.
temps de garde et accord mets et vins :il pourra être apprécié dès maintenant tout en gardant un potentiel de garde d'environ 8 ans. Il se mariera parfaitement avec les gibiers à poil, les rognons de veau, et filet de veau.
Garde
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Apogée
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Service
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Cépages -
Terroir -
Type culture
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Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
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91 / 100 Parker Wine Advocate
92 / 100 James Suckling
16 / 20 Jancis Robinson
93 / 100 Wine Spectator
92 / 100 Wine Decider
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Domaine Faiveley
Domaine Faiveley est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 51 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos des Myglands Premier Cru 2017.