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Domaine Fichet Domaine Pierre-Yves & Olivier Fichet Vin Rosé ● Mâcon

Epuisé

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Domaine Fichet - Domaine Pierre-Yves & Olivier Fichet -  - Rosé
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En quelques mots ...

100% gamay. Culture raisonnée, vendanges mécaniques, egrappage total, fermentation en cuve inox thermo-régulée, pressurage, utilisation de levures sélectionnées

La dégustation

L'oeil

Couleur rosée, pâle, reflets rosés.

Le nez

Aromatique, généreux arômes de fruits, subtils arômes de fruits rouges.

Vin Fruité

La bouche

Aromatique, généreuse, souple, subtiles notes de fruits frais, bonne intensité, bonne persistance.

Vin Gouleyant

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

-

Service

7°C

Cépages Gamay

Terroir Sols rendzines et bruns calcaires ou calciques

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Salade de crabe à la manque, penne à la sauce tomate

Viandes

Nasi goreng

Poissons & fruits de mer

Tagliatelles aux deux saumons

Légumes

Penne aux brocolis, pâtes au poivron

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Domaine Pierre-Yves & Olivier Fichet

Domaine Pierre-Yves & Olivier Fichet est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine Fichet .