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Château du Carruge - Mâcon-Igé Aop Château du Carruge Vin Rouge ● Mâcon

Epuisé

Photo non contractuelle. Millésime vendu :
Château Du Carruge - Mâcon-igé Aop - Château du Carruge -  - Rouge
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En quelques mots ...

Notre mâcon igé rouge est issue d'une parcelle de vielles vignes qui poussent sur un sol argilo-calcaire. Le millésime 2015, se caractérise par un vin riche et équilibré..100% gamay. Culture raisonnée, vendanges mécaniques, egrappage partiel, vinification classique, filtration légère

La dégustation

L'oeil

Couleur rubis, intense, reflets cerise.

Le nez

Aromatique, fin, arômes de fruits rouges.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Harmonieuse, généreuse, notes de fruits rouges, tanins ronds, corps structuré, longue persistance.

Vin Charnu | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

14°C

Cépages Gamay

Terroir Sols brun calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Agneau rôti.

Légumes

Légumes confits aux épices douces.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Desserts au chocolat.

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Château du Carruge

Château du Carruge est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Du Carruge - Mâcon-igé Aop .