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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
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Coup de cœur
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Vin de garde
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En quelques mots ...
Un vin complet qui présente une texture fine et soyeuse associée à un bouquet élégant de fruits rouges.
"Un gevrey expressif (cassis mûr, fruits rouges, épices), offrant de la mâche, bien bâti sur des tanins consistants et sur un boisé élégant. Il gagnera son étoile en cave."
La dégustation
L'oeil
Robe rubis aux reflets violacés.
Le nez
Il est sur les fruits dans sa jeunesse (framboise, cassis, mûre) et évolue vers des arômes réglissés et musqués avec l’âge.
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2021
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Poulet grillé, gibiers, bœuf, gigot.
Fromages
Fromages puissants
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Domaine Drouhin Laroze
Domaine Drouhin Laroze est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gevrey-Chambertin 2013.
Appellation
Gevrey-Chambertin
L'appellation Gevrey-Chambertin fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Drouhin Laroze avec ses 4 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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