Domaine Bachelet-Monnot

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Les vins : un joli maranges blanc qui se montre fin et élégant. Cependant, il ne possède pas la l’allonge du puligny-montrachet. Ce type de millésime, un peu plus en largeur et en gras, profite bien à ce domaine. Le chassagne-montrachet se montre plus rond en attaque, mais le vin est plus court que le puligny-montrachet. Les deux premiers crus sont bien distincts. Le terroir des Referts est ciselé et pointu. Les Folatières du domaine reste encore sur la retenue, mais la bouche est plus étoffée. Les rouges par contre sont bien tristes. Le maranges se montre simple et sec. Le premier cru La Fussière offre plus de charnu mais sans atteindre les meilleurs vins de ce terroir.

Bourgogne France
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