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Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru Albert Bichot - Magnum Vin Blanc ● Criots-Bâtard-Montrachet

2015 150cl
150cl
  • 17.5
    JR
  • 92
    BH
  • 93
    WD
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru - Albert Bichot - 2015 - Blanc
    Épuisé
    En quelques mots ...

    L'appellation se situe sur la commune de Chassagne-Montrachet, célèbre village de la côte de Beaune. Criots signifie craie en patois, en rapport avec le calcaire des sols de cette parcelle. L'histoire raconte que Batard serait la parcelle dont le seigneur de Puligny aurait fait don à son enfant illégitime. Les sols sont composés de calcaires bruns argileux sur calcaires durs et éboulis et sont exposés Sud- Est. Les vins blans produits sur ce climat ont une renommé internationale et sont reconnus comme des meilleurs chardonnays du monde.

    La dégustation

    L'oeil

    Très jolie robe brillante jaune pâle qui évolue sur du doré avec les années.

    Le nez

    Intense et délicat, son nez développe des arômes complexes et élégants soutenus par un boisé discret, et une dominante de fleurs blanches.

    Vin Floral

    La bouche

    Ample en bouche et d'une grande finesse, ce vin présente une belle minéralité avec une charpente calcaire très pure. La persistance de ce vin est remarquable.

    Vin Charpenté | Minéral

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    -

    Service

    13°C

    Cépages Chardonnay

    Terroir Sols composés de calcaires bruns argileux sur calcaires durs et éboulis.

    Type culture

    -

    Alcool

    13%

    Cont.

    150cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Saumon fumé.

    Viandes

    Poularde à la crème.

    Poissons & fruits de mer

    Filet de bar aux échalotes et au vin blanc.

    Notes des guides

    4.54/5

    (3 notes de guides)

    17.5 / 20 Jancis Robinson

    92 / 100 Burghound

    93 / 100 Wine Decider

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    Albert Bichot

    Albert Bichot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 218 vins disponibles à l'achat, dont le vin Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru 2015.