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Abbaye de Morgeot Domaine Jean Fery & Fils Vin Blanc ● Chassagne-Montrachet
2023 75cl
Plus que 6 bouteilles
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
Nichée au cœur de la prestigieuse région viticole de Bourgogne, l'Abbaye De Morgeot du Domaine Jean Féry & Fils incarne la quintessence du terroir de Chassagne-Montrachet avec une élégance et une complexité qui séduisent les amateurs les plus exigeants. Ce vin blanc, issu du cépage Chardonnay, déploie une robe jaune pâle aux reflets dorés, s'illuminant comme un rayon de soleil à travers un verre de cristal. Au nez, il dévoile un bouquet envoûtant mêlant des arômes d'agrumes mûrs, de fleurs blanches et une subtile note minérale qui évoque les sols calcaires typiques de la région. En bouche, l'attaque est vive et fraîche, poursuivie par une richesse et une profondeur remarquables qui témoignent d'un élevage méticuleux. Les saveurs de fruits à chair blanche, comme la poire et la pêche, se marient harmonieusement avec des nuances de vanille et d'amande, issues d'un vieillissement en fûts de chêne habilement dosé. La finale longue et persistante laisse percevoir une minéralité crayeuse et une acidité parfaitement équilibrée, signature indéniable des grands vins de Chassagne-Montrachet. Ce vin se révèle être le compagnon idéal d'un repas raffiné, sublimant un poisson noble ou une volaille savoureuse de sa complexité et de sa profondeur. Au fil des années, l'Abbaye De Morgeot du Domaine Jean Féry & Fils s'affirme comme un exemple éclatant de savoir-faire traditionnel allié à une compréhension intime de la terre, offrant ainsi un hommage vibrant à l'héritage viticole de la Bourgogne.
Fiche Technique
Garde
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Apogée
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Service
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Cépages -
Terroir -
Type culture
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Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
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Domaine Jean Fery & Fils
Domaine Jean Fery & Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Abbaye De Morgeot 2023.
Appellation
Chassagne-Montrachet
L'appellation Chassagne-Montrachet fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Jean Fery & Fils avec ses 8 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
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