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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Épuisé
En quelques mots ...
Le Chambolle-Musigny du Domaine Arnoux-Lachaux incarne l'excellence des vins rouges de Bourgogne avec son caractère unique et sa finesse incomparable. Ce vin prestigieux issu de l'appellation Chambolle-Musigny séduit par sa profondeur et sa complexité, reflétant parfaitement le terroir exceptionnel dont il est issu. D'une robe d'un rouge rubis profond, il dévoile un bouquet envoûtant de fruits rouges mûrs, de roses et de notes boisées délicates. En bouche, l'équilibre est remarquable, avec des tanins soyeux et une acidité rafraîchissante qui soutient une belle structure. Le Chambolle-Musigny du Domaine Arnoux-Lachaux révèle une élégance rare, marquée par une longue finale persistante. Ce vin est un véritable joyau de la Bourgogne, parfait pour accompagner des mets raffinés tels que le canard rôti, le bœuf bourguignon ou un plateau de fromages affinés. Il incarne à lui seul l'art du vinification de la région, et sa dégustation promet une expérience inoubliable pour les amateurs de grands crus bourguignons.
La dégustation
L'oeil
Robe rouge rubis, vive et lumineuse.
Le nez
Des notes de violette et de petits fruits rouges. A l'aération, des notes de sous-bois, de truffe et des nuances plus animales viennent compléter le premier bouquet.
Vin Animal | Floral | Fruité
La bouche
Un vin fin et tout en élégance. Le bouquet aromatique s'exprime pleinement au travers d'une trame tannique fondue et soyeuse.
Vin Elégant | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Sols peu épais avec des fissures dans la roche mère qui permettent aux racines d'atteindre les couches sous-jacentes.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Aumônière chèvre frais épinard.
Viandes
Carré d'agneau confit, poulet de Bresse.
Légumes
Légumes confits au beurre.
Fromages
Cîteaux, vacherin, reblochon, brillat-savarin.
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Domaine Arnoux-Lachaux
Domaine Arnoux-Lachaux est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chambolle-Musigny 2020.
Appellation
Chambolle-Musigny
L'appellation Chambolle-Musigny fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Arnoux-Lachaux avec ses 6 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
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