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En quelques mots ...
Le Vin Chablis du Domaine Vocoret & Fils incarne l'élégance et la finesse caractéristiques des vins blancs de Bourgogne, provenant spécifiquement de l'appellation Chablis. Issu d'un terroir exceptionnel, ce vin se distingue par sa fraîcheur et sa minéralité uniques qui reflètent le sol argilo-calcaire de la région. Dès le premier verre, on est frappé par ses arômes subtils d'agrumes, de fleurs blanches et de notes minérales qui évoquent la pureté et la délicatesse de ce vin. En bouche, le Chablis se révèle équilibré, avec une acidité rafraîchissante et une texture soyeuse. Sa finale persistante laisse une impression de pureté et de raffinement, faisant de ce vin un choix idéal pour accompagner des fruits de mer, des crustacés ou des fromages de chèvre frais. Le Vin Chablis du Domaine Vocoret & Fils est un joyau de la Bourgogne qui saura séduire les amateurs de vins blancs élégants et raffinés.
La dégustation
L'oeil
Assez claire, or pâle.
Le nez
Frais, vif et minéral, des arômes de citron et fruits verts.
Vin Fruité | Minéral
La bouche
Au palais, ses arômes gardent longtemps leur fraîcheur, leur pureté. Sec et d’une parfaite finesse, ce vin possède une personnalité unique et facilement identifiable.
Vin Minéral | Vif
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir Calcaires et marnes du Kimméridgien.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Pâtés, terrines, rillettes.
Viandes
Blanquette de volaille, veau en sauce, filets de volailles grillés.
Poissons & fruits de mer
Poisson cru, poisson en sauce, crabe, gambas, vapeur.
Légumes
Risotto aux asperges sauvages.
Fromages
Camembert, brie, gouda, gruyère.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
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Domaine Vocoret & Fils
Domaine Vocoret & Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chablis .
Appellation
Chablis
L'appellation Chablis fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Vocoret & Fils avec ses 2 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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