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Jean Claude Bessin

Chablis Vieilles Vignes 2018 | Chablis Vin Blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Chablis Vieilles Vignes - Jean Claude Bessin - 2018 - Blanc
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La Cave de L'ill

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Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Cette cuvée est issue d'une sélection de vieilles vignes. du Domaine. Un vin parfaitement abouti qui exprime pris à la fois la richesse aromatique et la trame minérale caractéristique de son appellation.

La dégustation

L'oeil

Assez claire, or pâle.

Le nez

Un nez très frais, vif et minéral.

Vin Fruité | Minéral

La bouche

Au palais, ses arômes gardent longtemps leur fraîcheur, leur pureté. Sec et d’une parfaite finesse, Chablis possède une personnalité unique et facilement identifiable.

Vin Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

A boire dès maintenant.

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir Calcaires et marnes du Kimméridgien.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Pâtés, terrines, rillettes.

Viandes

Blanquette de volaille, veau en sauce, filets de volailles grillés.

Poissons & fruits de mer

Poisson cru, poisson en sauce, crabe, gambas, vapeur.

Légumes

Risotto aux asperges sauvages.

Fromages

Camenberts, bries, goudas, gruyères.

Desserts

Tarte fie aux pommes.

Avis clients
2

4/5

(2 avis client)

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Jean Claude Bessin

Jean Claude Bessin est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chablis Vieilles Vignes 2018.