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Chablis Cuvée 1975 Domaine Céline & Frédéric Gueguen Vin Blanc ● Chablis

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Chablis Cuvée 1975 - Domaine Céline & Frédéric Gueguen - 2021 - Blanc
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Domaine Gueguen Sarl

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En quelques mots ...

Notre Chablis Cuvée 1975 est une sélection unique. 1975 étant l'année de naissance de Céline, Frédéric et de nos chères vignes chablisiennes. Cette cuvée issue de vieilles vignes nous tient très à cœur et nous offre des arômes d'une belle complexité.

La dégustation

L'oeil

Or clair brillant et reflets dorés.

Le nez

Fin et très fruité rappelant les fruits à chair blanche et les agrumes.

Vin Floral | Fruité | Gourmand | Mielleux | Sec

La bouche

Rond et minéral en bouche, il nous offre une belle longueur et de la complexité.

Vin Elégant | Fruité | Minéral | Rond | Vif

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir Terroir kimméridgien, argilo-calcaire

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, Escargots de Bourgogne

Viandes

Viandes blanches

Poissons & fruits de mer

Poissons blancs, Saumon, Cabillaud, Huîtres

Légumes

Salades composées

Fromages

Chèvre, Brebis, Soumaintrain, Raclette

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Vin étonnant! Reste léger et gouleyant. Un peu de dépôt noble, à carafer! A boire très frais au dessert.

Domaine Céline & Frédéric Gueguen

Domaine Céline & Frédéric Gueguen est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chablis Cuvée 1975 2021.