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HAC
HAC
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Classique
-
Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...
Un vin où le Chardonnay s’exprime pleinement, les terroirs du Chablisien donnent à ce vin un caractère minéral tout en finesse et élégance.
La dégustation
L'oeil
Assez claire, or pâle.
Le nez
Un nez très frais, vif et minéral.
Vin Fruité | Minéral
La bouche
Au palais, ses arômes gardent longtemps leur fraîcheur, leur pureté. Sec et d’une parfaite finesse, Chablis possède une personnalité unique et facilement identifiable.
Vin Minéral | Vif
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
2022
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir Calcaires et marnes du Kimméridgien.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Pâtés, terrines, rillettes.
Viandes
Blanquette de volaille, veau en sauce, filets de volailles grillés.
Poissons & fruits de mer
Poisson cru, poisson en sauce, crabe, gambas, vapeur.
Fromages
Camenberts, bries, goudas, gruyères.
Notes des guides
1 / 3 Le Guide Hachette
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Domaine de Chaude Ecuelle
Domaine de Chaude Ecuelle est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chablis 2018.
Appellation
Chablis
L'appellation Chablis fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine de Chaude Ecuelle avec ses 1 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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