Bourgogne Passetoutgrains Domaine Lamblin et Fils Vin Rouge ● Bourgogne Passetoutgrain

2013 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013

Bourgogne Passetoutgrains - Domaine Lamblin et Fils - 2013 - Rouge

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Épuisé

En quelques mots ...

Issu d'un assemblage de Gamay et de Pinot noir, ce Passetoutgrains est léger et friand, et doit être bu jeune.

La dégustation

L'oeil

Robe brillante, couleur rubis.

Le nez

Nez complexe marqué par de puissants arômes de fruits rouges et de sous-bois avec de fines notes animales.

Vin Animal | Fruité

La bouche

Vin gouleyant, résultat d'un assemblage raffiné des cépages Pinot Noir et Gamay.

Vin Gouleyant

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

A boire dès maintenant.

Service

16°C

Cépages Gamay, Pinot noir

Terroir Sol argilo-calcaire

Type culture

Raisonnée

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries, foie, rognons, pâtés, terrines, rillettes.

Viandes

Andouillettes, brochettes et kebabs, couscous et tajines, paëlla, pot au feu.

Poissons & fruits de mer

Gratins de légumes, woks de légumes, pizza aux légumes, tourtes aux légumes.

Fromages

Fondues, tartiflettes, gruyères, goudas, roqueforts, bleus.

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Domaine Lamblin et Fils

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Domaine Lamblin et Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Passetoutgrains 2013.

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Appellation