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Bourgogne Passetougrains Bouchard Aîné et Fils Vin Rouge ● Bourgogne Passetoutgrain

2020 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Bourgogne Passetougrains - Bouchard Aîné et Fils - 2020 - Rouge
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En quelques mots ...

Le Bourgogne Passetougrain est une exception de la Bourgogne viticole, puisqu’il est issu de l’association du pinot noir, cépage roi de tous les grands vins rouges du nord de la région, et du gamay, célèbre pour les qualités fruités qu’il confère aux vins du Beaujolais (un tiers de pinot noir au minimum).

La dégustation

L'oeil

Robe : Rouge assez intense, nuancé de violet à sa naissance.

Le nez

Nez : Arômes fruités et frais.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Bouche : Assez peu tannique, il offre une bonne vivacité et un moelleux discret.

Vin Fruité | Vif

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Gamay, Pinot noir

Terroir Argilo-Calcaire

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie Fine

Viandes

Pot au Feu

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Bouchard Aîné et Fils

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Bouchard Aîné et Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 22 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Passetougrains 2020.

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Appellation

Bourgogne Passetoutgrain

L'appellation Bourgogne Passetoutgrain fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Bouchard Aîné et Fils avec ses 22 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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