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Bourgogne Hautes-Côtes de Nuit Maison Nicolas Morin Vin Blanc ● Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Nuits
Epuisé
Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Le Bourgogne Hautes-Côtes De Nuit Blanc de la Maison Nicolas Morin incarne l'essence même de l'élégance et de la finesse des vins blancs de la Bourgogne. Issu de l'appellation Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Nuits, ce vin dévoile une robe brillante d'une teinte dorée éclatante, annonçant déjà sa richesse et sa complexité. Au nez, des arômes délicats de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits à chair blanche s'entremêlent harmonieusement, offrant une palette olfactive raffinée et envoûtante. En bouche, la fraîcheur des agrumes se marie à la minéralité caractéristique du terroir, apportant équilibre et vivacité à ce vin d'une grande finesse. Sa structure subtile et sa longue finale en font un compagnon idéal pour accompagner des fruits de mer, des poissons fins ou des plats à base de volaille. Ce Bourgogne Hautes-Côtes De Nuit Blanc incarne à merveille le savoir-faire de la Maison Nicolas Morin, alliant tradition et modernité pour offrir une expérience gustative inoubliable, à la fois élégante et pleine de caractère. À déguster dès maintenant pour en apprécier toute la splendeur ou à garder précieusement en cave pour laisser ses arômes se développer et s'épanouir au fil des années. Un vin qui saura séduire les amateurs les plus exigeants en quête d'authenticité et de raffinement.
La dégustation
L'oeil
Robe jaune or, brillante.
Le nez
Bouquet complexe de pomme, de citron, de chèvrefeuille, d'aubépine et des nuances de noisette.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Vin ample avec un bel équilibre entre gras et vivacité. La finale est persistante et harmonieuse.
Vin Fruité | Gras | Long
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Escargots de Bourgogne.
Viandes
Volaille à la crème.
Poissons & fruits de mer
Crustacés, poisson vapeur.
Légumes
Risottos.
Fromages
Roquefort, aisy cendré, comté affiné, chaource.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
Avis clients
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5/
5
5
DanielB
• 18 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 29/04/2020
très bon vin.
Maison Nicolas Morin
Maison Nicolas Morin est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Hautes-côtes De Nuit .
Appellation
Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Nuits
L'appellation Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Nuits fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Maison Nicolas Morin avec ses 0 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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