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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Domaine d' auvenay auxey duresses les clous Le vin Auxey Duresses Les Clous est un vin Blanc produit dans la région Bourgogne en France, par Domaine d'Auvenay. Ce millésime est issu de l'appellation Auxey-Duresses. Il est vendu sur Twil au prix de 9 774,15 € la bouteille de , dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 11°. Son producteur, Domaine d'Auvenay, produit 10 vin(s) disponible(s) à l'achat.
La dégustation
L'oeil
Robe paille claire, cristalline.
Le nez
Arômes d’amande fraîche, de pomme de reinette. De jolies nuances biscuitées, des senteurs minérales (pierre à fusil).
Vin Fruité | Gourmand | Minéral
La bouche
Au palais, il chardonne bien et de façon friande. Vif dans sa jeunesse. Bonne persistance aromatique.
Vin Long | Vif
Fiche Technique
Garde
6 ans
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir Sols particulièrement calcaires.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Terrine, rillettes
Poissons & fruits de mer
Crevettes et poissons en sauce piquante, gratins de fruits de mer, gambas vapeur
Légumes
Ratatouille
Fromages
Brie, camembert, gruyère
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Domaine d'Auvenay
Domaine d'Auvenay est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Auxey Duresses Les Clous .
Appellation
Auxey-Duresses
L'appellation Auxey-Duresses fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine d'Auvenay avec ses 3 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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