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Cos D'estournel

Cos D'estournel 2020 | Saint-Estèphe Vin Rouge | 75cl

Plus que 12 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Cos d'Estournel - Cos d'Estournel - 2020 - Rouge
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Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Deuxième cru, Cos montre souvent des qualités dignes des premiers, avec des prix en conséquence. A la puissance et à la solide charpente des Saint-Estèphe, il associe un fruit, une douceur et une élégance qui lui confèrent un charme exceptionnel. La qualité des dix dernières années a été d'une constance remarquable. Vin de très grande garde, il devra attendre une quinzaine d'années dans les grands millésimes mais pourra alors se conserver et se bonifier pendant plusieurs dizaines d'années, voire un siècle.James Suckling (93)

La dégustation

L'oeil

Une couleur riche et profonde.

Le nez

Un nez sur le fruit intense, les épices et le pain grillé.

Vin Doux | Epicé | Fruité | Grillé

La bouche

La bouche est fraiche et délicate. Les tannins sont fondus et les arômes montent progressivement pour prendre une ampleur impressionnante. L'équilibre est parfait et la finale de qualité.

Vin Elégant | Fruité | Long | Rond | Tannique

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

10

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Le vignoble de st-Estèphe s'étend sur 1250 hectares dans le Médoc. Le sol est majoritairement graveleux et permet une bonne maturité des raisins. L'estuaire de la Gironde qui borde l'appellation permet une régulation thermique très favorable.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés

Fromages

Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda.

Avis clients
9

4.44/5

(9 avis client)

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Cos d'Estournel

Cos d'Estournel est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 43 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cos d'Estournel 2020.