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Cos D'estournel Cos D'estournel Vin Rouge | Saint-Estèphe

2019 | 75cl

Plus que 11 bouteilles

  • 98
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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
    Cos d'Estournel - Cos d'Estournel - 2019 - Rouge
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    • Grand Cru classé Grand Cru classé
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    En quelques mots ...

    Deuxième cru, Cos montre souvent des qualités dignes des premiers, avec des prix en conséquence. A la puissance et à la solide charpente des Saint-Estèphe, il associe un fruit, une douceur et une élégance qui lui confèrent un charme exceptionnel. La qualité des dix dernières années a été d'une constance remarquable. Vin de très grande garde, il devra attendre une quinzaine d'années dans les grands millésimes mais pourra alors se conserver et se bonifier pendant plusieurs dizaines d'années, voire un siècle.

    La dégustation

    L'oeil

    Une couleur riche et profonde.

    Le nez

    Un nez sur le fruit intense, les épices et le pain grillé.

    Vin Doux | Epicé | Fruité | Grillé

    La bouche

    La bouche est fraiche et délicate. Les tannins sont fondus et les arômes montent progressivement pour prendre une ampleur impressionnante. L'équilibre est parfait et la finale de qualité.

    Vin Elégant | Fruité | Long | Rond | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    -

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir -

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Agneau rôti, carré de veau braisé, côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés

    Fromages

    Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda

    Notes des guides

    4.91/5

    (4 notes de guides)

    98 / 100 Decanter

    99 / 100 James Suckling

    99 / 100 Jeb Dunnuck

    97 / 100 Jean-Marc Quarin

    Avis clients
    10

    4.5/5

    (10 avis client)

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    Un (très) grand classique Bordelais, pas encore tout à fait à point mais qui devrait faire merveille d'ici 4 ou 5 ans
    4.5/ 5
    4.5
    super couleur rubis laisser décanter une journée développera tous ses arômes qui sont super boisé très bon. à boire sans modération

    Cos d'Estournel

    Cos d'Estournel est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 40 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cos d'Estournel 2019.