Il n'y a aucun objet dans votre panier.
93
JS
JS
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
Épuisé
En quelques mots ...
Un très beau Saint-Emilion, puissant et fruité comme on les aime !
La dégustation
L'oeil
Une robe sombre à la teinte rubis avec des reflet violacés.
Le nez
Un nez aux arômes de fruits rouges, épicé et boisé
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Rondeur et de la puissance, ces vins rouges servis jeunes, au bouquet séduisant et corsé.
Vin Boisé | Charpenté | Fruité
Fiche Technique
Garde
20 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Graves argileuses et sabloneuses en surface et oxydes de fer en profondeur. Le climat y est continental, ce qui est appuyé par la présence des deux fleuves, la dordogne et de l'isle.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie
Viandes
Entrecôte grillée à la bordelaise , viandes en sauce, comme un civet de lièvre ou un salmis de faisan, les petits gibiers à plumes, et les plats à base de champignons et de truffe.
Légumes
Grosses frites taillées au couteau.
Desserts
Chocolat
Notes des guides
93 / 100 James Suckling
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
Château de Fonbel
Château de Fonbel est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château de Fonbel 2023.
Appellation
Saint-Émilion
L'appellation Saint-Émilion fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château de Fonbel avec ses 5 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
Saint-Émilion : les plus populaires
The Wine I Love - Buy Wine
