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Clos des Menuts Clos des Menuts Vin Rouge | Saint-Émilion Grand Cru

1964 | 75cl

Plus que 1 bouteille

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1964
Clos Des Menuts - Clos des Menuts - 1964 - Rouge
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En quelques mots ...

Le vignoble saint emilion est classé au patrimoine mondial de l'humanité depuis 1999 au titre de paysage culturel. C'est la plus grande région viticole du libournais. Le st emilion propose des vins charnus, épicés et souvent marqués par une note fruitée. le grand roi louis xiv l'avait surnommé "le nectar des dieux".les vins ont une robe rouge intense avec au nez des notes de fruits rouges ou noirs. La structure tannique devient soyeuse et fondue avec l'élevage et la palette aromatique s'enrichit de notes épicées plus complexes.
le millésime 1964 était un assez bon millésime mais très irrégulier en rouge comme en blanc, la météo capricieuse a joué avec les nerfs des propriétaires. Il fallait choisir la bonne fenêtre de tir pour effectuer les vendanges.

La dégustation

L'oeil

Une robe pronfonde.

Le nez

Beau nez de raisins mûrs enveloppé dans un boisé élégant aux notes grillées et vanillées.

Vin Fruité | Grillé

La bouche

Elégance, équilibre et harmonie.

Vin Elégant | Rond | Tannique

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes, volailles et gibiers.

Légumes

Grosses frites taillées au couteau

Fromages

Fromages.

Avis clients
9

3.83/5

(9 avis client)

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Clos des Menuts

Clos des Menuts est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos Des Menuts 1964.