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Château Quintus Château Quintus Vin Rouge | Saint-Émilion Grand Cru

2021 | 75cl

Plus que 12 bouteilles

  • 94
    RP
  • 94
    B+D
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
    Château Quintus - Château Quintus - 2021 - Rouge
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    Garantie anti-casse

    Noté 4.7/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Ce vin prend tout naturellement sa place aux côtés des grands vins de Domaine Clarence Dillon, Château Haut-Brion et Château La Mission Haut-Brion rouges et blancs, pour devenir le 5ème dans cette illustre famille. Le vignoble de Quintus s'étend sur des pentes de graves : 15 hectares plantés à parts égales de merlot et de cabernet franc, avec une superbe vue sur la vallée de la Dordogne. J. Suckling : 94-95/100

    La dégustation

    L'oeil

    Teinte rubis, avec reflet violacés dans la jeunesse.

    Le nez

    Les notes de fruits rouges sont très concentrées, derrières-elles se développent une large palette aromatique dont notament la vanille et le cuir avec l'élevage en barrique…

    Vin Doux | Fruité

    La bouche

    Le vin est limpide et bénéficie d’une belle constance entre le début, milieu et fin de bouche. Les tannins, racés mais soyeux, tapissent agréablement le palais laissant apparaître une finale tout en douceur.

    Vin Souple | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    -

    Apogée

    -

    Service

    15°C

    Cépages Cabernet-franc, Merlot

    Terroir -

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Terrine de foie gras, saucisson aux cèpes, pâté de lapin de garenne à la mode de gisors

    Viandes

    Perdreaux rôtis aux raisins, canard sauvage à la bigarade, mignon de veau des pyrénées aux truffes, côte de boeuf grillé

    Légumes

    Cèpes farcis à la bordelaise

    Notes des guides

    4.7/5

    (2 notes de guides)

    94 / 100 Parker Wine Advocate

    94 / 100 Bettane et Desseauve

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    Château Quintus

    Château Quintus est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Quintus 2021.