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Château Pas de L'âne Château Pas de L’Ane Vin Rouge | Saint-Émilion Grand Cru

2016 | 75cl

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4 notes de guides

  • HAC
  • 90
    JS
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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Château Pas de l'âne - Château Pas de l’Ane - 2016 - Rouge
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    Château Pas de L'ane

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    En quelques mots ...

    Premier vin du Château, cette cuvée est issue d'une sélection de vieilles vignes de Merlot et de Cabernet Franc. Vin de garde, le Château Pas de l'Ane se révèle riche et gourmand avec une trame tannique puissante et une finale longue et sapide.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    "Élégant, aux notes de mûre, de cassis, de sous-bois et de torréfaction, le bouquet participe au charme de ce beau saint-émilion qui déploie un palais frais et élégant soutenu par des tanins issus d'une vendange idéalement mûre. Belle finale encore marquée par le boisé vanillé de l'élevage. Un ensemble très prometteur."

    La dégustation

    L'oeil

    Jolie robe rouge et profonde.

    Le nez

    Un nez sur les fruits rouges et noirs avec des notes épicées et boisées.

    Vin Epicé | Fruité | Gourmand

    La bouche

    Une bouche riche, aromatique avec une belle concentration tannique et une longue finale.

    Vin Aromatique | Boisé | Charpenté | Fruité | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    2025

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-franc, Merlot

    Terroir Sable argileux, crasse de fer et calcaires.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Notes des guides

    4.4/5

    (4 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

    90 / 100 James Suckling

    92 / 100 Vinous

    90 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    8

    3.81/5

    (8 avis client)

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    4.5/ 5
    4.5
    Avatar Pascal • 20 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2007 de ce vin le 15/02/2021
    Des tanins bine mûrs, à ouvrir rapidement ! Un régal sur belle pièce de boeuf
    4/ 5
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    Achat verifié
    Avatar STEPHANE • 14 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2012 de ce vin le 02/10/2021
    On retrouve bien le savoir faire du domaine il est plus fort de son petit frère "le petit pas" mais bonheur dégustatif , sur un bon Magret de Canard sauce Cêpe.
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    Avatar KéVin • 3 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2007 de ce vin le 02/11/2021
    A boire rapidement , il demeure excellent. Le coté boisé est très prononcé avec un bonne longueur en bouche. Des aromes de fruits noirs dominent.

    Château Pas de l’Ane

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    Appellation

    Saint-Émilion Grand Cru

    L'appellation Saint-Émilion Grand Cru fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Pas de l’Ane avec ses 9 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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