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  • HAC
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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Château Pas de l'âne - Château Pas de l’Ane - 2016 - Rouge
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    Millésime disponible
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    Vendu par le producteur en direct

    Château Pas de L'ane

    Livraison estimée entre le 30 juin et le 1 juil.

    Livraison gratuite possible

    Paiement 100% sécurisé

    Garantie anti-casse

    Noté 4.7/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Premier vin du Château, cette cuvée est issue d'une sélection de vieilles vignes de Merlot et de Cabernet Franc. Vin de garde, le Château Pas de l'Ane se révèle riche et gourmand avec une trame tannique puissante et une finale longue et sapide.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    "Élégant, aux notes de mûre, de cassis, de sous-bois et de torréfaction, le bouquet participe au charme de ce beau saint-émilion qui déploie un palais frais et élégant soutenu par des tanins issus d'une vendange idéalement mûre. Belle finale encore marquée par le boisé vanillé de l'élevage. Un ensemble très prometteur."

    La dégustation

    L'oeil

    Jolie robe rouge et profonde.

    Le nez

    Un nez sur les fruits rouges et noirs avec des notes épicées et boisées.

    Vin Epicé | Fruité | Gourmand

    La bouche

    Une bouche riche, aromatique avec une belle concentration tannique et une longue finale.

    Vin Aromatique | Boisé | Charpenté | Fruité | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    2025

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-franc, Merlot

    Terroir Sable argileux, crasse de fer et calcaires.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Entrecôte bordelaise, gibiers en sauce.

    Poissons & fruits de mer

    Filet de sandre poché au vin rouge.

    Légumes

    Légumes confits aux épice douces, poêlée de champignons.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Fondant au chocolat, framboisier.

    Notes des guides

    4.4/5

    (4 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

    90 / 100 James Suckling

    92 / 100 Vinous

    90 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    2

    4.25/5

    (2 avis client)

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    Château Pas de l’Ane

    Château Pas de l’Ane est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Pas de l'âne 2016.