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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
C'est un vin subtil à boire délicatement, beaucoup de qualité et de précision dans le travail de vin. Le bois se fait très léger et le soleil de la saison a permis d'avoir des tannins fondus et gracieux.
L'oeil
Une robe élégante,noire d’ébène aux reflets d’acajou.
Le nez
Les notes de fruits rouges sont très concentrées, derrières-elles se développent une large palette aromatique dont notament la vanille et le cuir avec l'élevage en barrique…
La bouche
Rondeur et de la puissance, ces vins rouges servis jeunes, au bouquet séduisant et corsé.
Garde
-
Apogée
Service
15°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Noix de st Jacques
Viandes
Entrecôte grillée à la bordelaise , viandes en sauce, comme un civet de lièvre ou un salmis de faisan, les petits gibiers à plumes, et les plats à base de champignons et de truffe.
Légumes
Grosses frites taillées au couteau.
3.75/5
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