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château fombrauge

Château Fombrauge 2016 | Saint-Émilion Grand Cru Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Château Fombrauge - Château Fombrauge - 2016 - Rouge
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  • Vin de garde Vin de garde
  • 96
    Bettane
  • 17
    Robinson
  • 90
    Wine Spectator
  • 93
    Vinous
  • 89
    Decanter
  • 94
    Wine Enthusiast
La meilleure offre pour ce vin

Vendu par un vendeur certifié

smd aquitaine cde twil (17 vins)

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Garantie anti-casse

Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Vendanges manuelles en petites cagettes.tri sur table avant et après éraflage. Encuvage par gravité en cuves bois. Macération pré-fermentaire. Pigeages manuels. Ecoulage en barriques de chêne français dont 50% de neuves. J. Suckling : 93-94/100

Antoine

Antoine #winelover chez Twil

Une élégance incontestable pour cette cuvée pleine de gourmandise.

La dégustation

L'oeil

La robe est de couleur rouge rubis, brillante, limpide.

Le nez

Le nez est assez expressif, d'une complexité moyenne. On reconnait en premier lieu les fruits rouges cassis et cerise.

Vin Fort | Fruité

La bouche

Friande, souple, la bouche se caractérise par son équilibre: une acidité et une quasi absence de tannins. Belle finale, élégante, fraîche.

Vin Fruité | Rond | Souple

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

10

Service

15°C

Cépages Cabernet-franc, Merlot

Terroir Graves argileuses et sabloneuses en surface et oxydes de fer en profondeur. Le climat y est continental, ce qui est appuyé par la présence des deux fleuves, la Dordogne et de l'Isle.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Entrecôte grillée à la bordelaise , viandes en sauce, comme un civet de lièvre ou un salmis de faisan, les petits gibiers à plumes, et les plats à base de champignons et de truffe.

Légumes

Grosses frites taillées au couteau.

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Château Fombrauge

Château Fombrauge est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Fombrauge 2016.