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Château Chauvin Château Chauvin Vin Rouge ● Saint-Émilion Grand Cru

2020 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Château Chauvin - Château Chauvin - 2020 - Rouge
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En quelques mots ...

La propriétaire, Sylvie Cazes est une figure emblématique de l'oenotourisme à Bordeaux. Après une étude poussée du domaine et des sols, le domaine a été repensé et les plans replantés.

La dégustation

L'oeil

Teinte rubis, avec reflet violacés dans la jeunesse.

Le nez

Les notes de fruits rouges sont très concentrées, derrières-elles se développent une large palette aromatique dont notament la vanille et le cuir avec l'élevage en barrique…

Vin Fruité

La bouche

Rondeur et de la puissance, ces vins rouges servis jeunes, au bouquet séduisant et corsé.

Vin Corsé | Fruité

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Cabernet-franc, Merlot

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Entrecôte grillée à la bordelaise , viandes en sauce, comme un civet de lièvre ou un salmis de faisan, les petits gibiers à plumes, et les plats à base de champignons et de truffe.

Légumes

Grosses frites taillées au couteau.

Avis clients
4

4.88/5

(4 avis client)

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j'ai bien aimé du parfum du coprs des tanins super apres 1 heure en carafe

Château Chauvin

Château Chauvin est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Chauvin 2020.