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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
«Si Virginie de Valandraud, le second vin de l’inaccessible Château Valandraud, est devenu un grand vin à part entière, c’est le 3 de Valandraud (50% de la production) qui fait office d’excellent second. C’est même une agréable surprise de découvrir que Jean–Luc Thunevin, pionnier des «vins de garage» puisse produire, à un tarif surprenant, un vin aussi charmeur que subtil.» Eric Conan, L’Express, Janvier 2005.
La dégustation
L'oeil
Robe soutenue.
Le nez
Nez ouvert sur les fruits noirs comme la mûre. Une petite touche fumée à l'aération.
Vin Fruité | Fumé
La bouche
Bouche à la trame minérale, une finale légèrement corsée et des tannins élégants. Belle concentration.
Vin Corsé | Elégant | Minéral | Plein
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot
Terroir Argilo-calcaire et sablo-graveleux
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Oeufs cocotte à la truffe
Viandes
Filet de boeuf, canard, côte de boeuf grillée
Légumes
Poêlée de cèpes
Fromages
Camembert, calvados
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Château Valandraud
Château Valandraud est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 39 vins disponibles à l'achat, dont le vin 3 de Valandraud 2021.
Appellation
Saint-Émilion Grand Cru
L'appellation Saint-Émilion Grand Cru fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Valandraud avec ses 39 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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