Château Lynch Bages Château Lynch-Bages Vin Rouge ● Pauillac

2011 75cl

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9 notes de guides

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011

Château Lynch Bages - Château Lynch-Bages - 2011 - Rouge

5ème cru
Vin de garde

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En quelques mots ...

Le chateau lynch bages couvre une superficie de 100 hectares plantés de plus de 50 % de cabernet sauvignon qui est associé avec du merlot et du cabernet franc.
la zone géographique des pauillac s'étend au cœur de la presqu'ile du médoc. Le terroir est propice au cabernet sauvignon. Les vins ont une robe intense et profonde. Le nez offre des arômes de fruits rouges et noirs, des notes épicées, et des touches de torréfaction. Ce bouquet est soutenue par une belle structure tannique. Les pauillac sont de très grands vins de garde.
la vigne en 2011 était d'une précocité exceptionnelle. Les températures étaient très élevées début avril. La floraison s'est déroulée vers la mi mai soit 3 semaines en avance. Le millésime très prometteur a été retardé à cause des pluies et températures basses de juillet. Les maladies apparaissent en aout. Mais la chaleur revient après le 15 aout pour permettre de belles vendanges.

La dégustation

L'oeil

Robe pleine de générosité.

Le nez

Le nez apporte une belle fraicheur sur des arômes intense de fruits noirs.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

Après deux millésimes solaires et puissants, 2011 se distingue par l’expression d’un fruit bien mûr, de tanins fins et enrobés, et d’une bonne fraîcheur qui lui assure un équilibre classique.

Vin Fruité | Plein

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

2020

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Croupe de graves sur marnes à dominante calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

180 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés

Fromages

Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda.

Notes des guides

4.47/5

(9 notes de guides)

90 / 100 Parker Wine Advocate

17 / 20 Jancis Robinson

92 / 100 Wine Spectator

92 / 100 Jean-Marc Quarin

2 / 3 Le Guide Hachette

93 / 100 James Suckling

92 / 100 Wine Decider

17 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020

17 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020

Avis clients

4.17/5

(12 avis client)

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ChristopheP • 13 avis • Inscrit depuis 2023 • Avis posté sur le millésime 2023 de ce vin le 17/10/2024

Vin pas encore dégusté car en primeur mais un classique qui n'a jamais déçu à date. Le 2014 est à boire ce qui donne une idée de la durée de garde