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La Dame de Boüard Château Clos de Boüard Vin Rouge ● Montagne-Saint-Émilion

2017 75cl
5 notes de guides
  • 88
    RP
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    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    La Dame de Boüard - Château Clos de Boüard - 2017 - Rouge
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Le Cabernet réussit à s'imposer dans cette cuvée où le terroir s'exprime merveilleusement bien.

    La dégustation

    L'oeil

    Généralement la rolde des vins du libournais sont rubis profond avec des relfet violet.

    Le nez

    Nez sur les fruits bien mûrs, les épices douces et les herbes aromatiques.

    Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité

    La bouche

    Bouche souple, tannins soyeux.

    Vin Fruité | Rond | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    12 ans

    Apogée

    2025

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Le sol est graveleux et argileux, avec une présence importante de calcaires.

    Type culture

    -

    Alcool

    14.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuteries

    Viandes

    Entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, gibiers

    Poissons & fruits de mer

    Dame de saumon grillée

    Légumes

    Grosses frites taillées au couteau

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Moelleux au chocolat.

    Notes des guides

    4.38/5

    (5 notes de guides)

    88 / 100 Parker Wine Advocate

    87 / 100 Jean-Marc Quarin

    87 / 100 Vinous

    89 / 100 James Suckling

    87 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    1

    4/5

    (1 avis client)

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    Appellation

    Montagne-Saint-Émilion

    L'appellation Montagne-Saint-Émilion fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Clos de Boüard avec ses 6 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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