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Château Tour Calon Château Tour Calon Vin Rouge ● Montagne-Saint-Émilion

2017 75cl

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  • 15.5
    RVF
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Château Tour Calon - Château Tour Calon - 2017 - Rouge
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    • 2 Médailles
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    Château Tour Calon

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    En quelques mots ...

    Les premières parcelles ont été vendangées le 14/09 puis entre le 19 et 28 septembre. Le vignoble ayant à peine été touché par le gel printanier, le cycle végétatif n’a pris aucun retard et la maturité n’a pas eu besoin des dernières chaleurs de septembre ou début octobre. Très privilégié qualitativement mais la récolte est restée faible ce qui représente pour ce millésime 22 000 bouteilles.

    La dégustation

    L'oeil

    Teinte pourpre.

    Le nez

    Charnu avec des tanins légers et soyeux.

    Vin Fruité | Gourmand

    La bouche

    Très aromatique, fruits rouges mûrs, fondant

    Vin Charnu | Fruité

    Fiche Technique

    Garde

    -

    Apogée

    -

    Service

    -

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Argilo-calcaire

    Type culture

    Biologique - Ecocert

    Alcool

    13.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Terrine de lièvre, mousse de foie gras, saucisson au cèpes, etc...

    Viandes

    viandes rouges :entrecôte, faux filet, pavé de rumsteck , bavette ou encore l'Agneau

    Fromages

    Saint-Marcellin, le camembert ou encore le brie.

    Desserts

    tiramisu et dessert à base de chocolat (ex: mi cuit poire/chocolat)

    Notes des guides

    3.88/5

    (1 notes de guides)

    15.5 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020

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    5/5

    (2 avis client)

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    Vignoble familial authentique. Très bon accueil. Des vins de caractère fais avec passion et un vin nature que je recommande vivement où l'on retrouve fraîcheur et tous l'arôme du raisin et pas de goûts artificiels... beaucoucoup de choix et excellents produits
    5/ 5
    5
    Un incontournable de Bordeaux. Une famille passionnée réalisant des produits de qualité...

    Château Tour Calon

    Château Tour Calon est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Tour Calon 2017.