Château Tour Calon Premier des Tours Château Tour Calon 2015 | Montagne-Saint-Émilion

Vin Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015

Château Tour Calon Premier des Tours - Château Tour Calon - 2015 - Rouge

Bio
Classique
Plaisir
4 Médailles

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Château Tour Calon

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En quelques mots ...

Ce premier des tours est produit sur les parcelles les plus anciennes et les mieux exposées du domaine. C'est un très beau vin de gastronomie qui dont la qualité a su être reconnue lors de nombreux concours.

La dégustation

L'oeil

La robe du vin est très sombre et de couleur pourpre.

Le nez

Le nez dévoile des arômes mentholés, de fruits rouges, d'épices et de fruits secs.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

La bouche est bien équilibre. C'est un vin dense, charpenté et frais. La finale est longue et offre une belle richesse aromatique sur les épices et les fruits rouges.

Vin Charnu | Charpenté | Fruité

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2023

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

Biologique - AB

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Terrine de lièvre, Mousse de foie gras, Saucisson au cèpes

Viandes

Entrecôte, Faux filet, Côtes d'agneau

Légumes

Légumes cuisinés aux épices, Tajine de légumes

Fromages

Saint-Marcellin, Brie

Desserts

Desserts au chocolat, Tiramisu

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