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Château Boyd Cantenac & Château Pouget
Château Boyd Cantenac 2010 | Margaux Vin Rouge | 75cl
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3 avis client
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2010
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En quelques mots ...
Lucien Guillemet, propriétaire du château Boyd-Cantenac, classé Troisième Cru Margaux, convoque pas moins de 4 cépages dans ce premier vin : environ 60% de cabernet sauvignon, un quart de merlot et le reste en cabernet franc et petit verdot. Les vignes occupent un sol qui leur sied à merveille, avec des graves silicieuses bien drainantes. Après des vendanges manuelles, la vinification se fait en cuves inox et ciment avant un élevage de 12 à 18 mois en barriques de chêne merrain dont une forte proportion de bois neuf.
La dégustation
L'oeil
Robe pleine de générosité.
Le nez
Bouquet délicat rehaussé d’une pointe de finesse.
Vin Empyreumatique | Fruité | Grillé
La bouche
Vins rouges racés, qui enchantent les palais d’une corpulence parfaitement équilibrée.
Vin Charpenté | Fruité | Long | Rond | Tannique
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
10
Service
15°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot
Terroir Sol graveleux.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuteries
Viandes
Agneau rôti, carré de veau braisé, côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés
Fromages
Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda
Notes des guides
93 / 100 Parker Wine Advocate
17 / 20 La Revue du Vin de France
15 / 20 Jancis Robinson
91 / 100 Wine Spectator
93 / 100 James Suckling
91 / 100 Wine Decider
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Château Boyd Cantenac & Château Pouget
Château Boyd Cantenac & Château Pouget est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Boyd Cantenac 2010.
Appellation
Margaux
L'appellation Margaux fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Boyd Cantenac & Château Pouget avec ses 11 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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