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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Classique
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Coup de cœur
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Vin de garde
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En quelques mots ...
Le Château Bellevue de Tayac est un vin rouge sophistiqué et élégant, produit par les Domaines Fabre dans la prestigieuse région viticole de Bordeaux, plus précisément dans l'appellation renommée de Margaux. Ce vin d'exception est issu d'un assemblage subtil de cépages emblématiques de la région : le Cabernet-Sauvignon, le Merlot et le Petit Verdot, offrant ainsi une palette aromatique complexe et équilibrée. Les vignes du Château Bellevue de Tayac s'épanouissent sur un terroir unique, composé de graves réputées de Labarde en surface, offrant une minéralité raffinée, et d'une couche d'argile en sous-sol, apportant profondeur et structure aux fruits. La viticulture pratiquée est respectueuse de l'environnement, le domaine étant certifié Haute Valeur Environnementale (HVE), garantissant une production durable et de qualité. Pour apprécier pleinement toutes les nuances de ce grand vin, il est recommandé de le servir à une température de 18 degrés Celsius et de l'ouvrir environ 60 minutes avant de le déguster, permettant ainsi à ses arômes complexes et à sa texture soyeuse de s'épanouir pleinement. Le Château Bellevue de Tayac incarne l'excellence et la finesse des vins de Margaux, et ravira les amateurs de vins rouges raffinés en quête de nouvelles découvertes sensorielles.
La dégustation
L'oeil
Couleur pourpre profonde.
Le nez
Nez intense de pain grillé, de cassis très mûr.
Vin Epicé | Fruité | Grillé
La bouche
Très crémeux, avec de la densité et une dimension fraîche très plaisante. Belle longueur aux tannins charnus et mûrs.
Vin Boisé | Fruité | Tannique
Fiche Technique
Garde
20 ans
Apogée
2038
Service
18°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot
Terroir Graves dites de Labarde en surface puis argile en sous sol
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Magret de canard, entrecôte
Fromages
Plateau de fromages
Desserts
Gâteaux au chocolat
Avis clients
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5/
5
5
PaulD
• 5 avis • Inscrit depuis 2022 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 01/02/2022
Un margaux qui n'est pas cru classé et qui est abordable pour de belles occasions !
Domaines Fabre
Domaines Fabre est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Bellevue de Tayac 2018.
Appellation
Margaux
L'appellation Margaux fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Domaines Fabre avec ses 6 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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