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Château Grand Baril et Réal Caillou

Château Réal-Caillou 2018 | Lalande-de-Pomerol Vin Rouge | 75cl

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Château Réal-Caillou - Château Grand Baril et Réal Caillou - 2018 - Rouge
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Lycée Viticole de Libourne Montagne

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Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Elevage 12 mois en fûts de chêne ( 1/3 neuf), la bonne concentration se remarque dans la robe. C'est un vin fruité, à la chair dense, le tout en légèreté et finesse.

La dégustation

L'oeil

La robe est sombre et profonde.

Le nez

Un vin intense et généreux, riche en fruits mûrs, souligné par un boisé fin et vanillé.

Vin Fruité

La bouche

Le fruit se dévoile de nouveau dès l’attaque, sur une chair dense, sans lourdeur. Les tanins toastés du merrain reprennent le dessus avec élégance en finale, signant un vin de garde.

Vin Elégant | Fruité

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

2028

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Merlot

Terroir Gravelo-sablo argileux.

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Carpaccio de cèpes à l'huile de Truffe.

Viandes

Canard rôti aux cèpes. Entrecôte de boeuf grillée. Gibier en sauce. Gigot d'agneau.

Légumes

Ecrasé d e pomme de terre à la truffe.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Moelleux au chocolat.

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4.5/5

(5 avis client)

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Château Grand Baril et Réal Caillou

Château Grand Baril et Réal Caillou est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Réal-Caillou 2018.