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Château Grand Baril et Réal Caillou

Château Réal-Caillou 2016 | Lalande-de-Pomerol Vin Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Château Réal-Caillou - Château Grand Baril et Réal Caillou - 2016 - Rouge
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Lycée Viticole de Libourne Montagne

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Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Elevage 12 mois en fûts de chêne ( 1/3 neuf), la bonne concentration se remarque dans la robe. C'est un vin fruité, à la chair dense, le tout en légèreté et finesse.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

"Une olfaction évoquant les fruits noirs épicés devance une bouche fraîche et éclatante, aux saveurs de myrtille et à la trame tannique encore serrée. Du potentiel."

La dégustation

L'oeil

Robe profonde.

Le nez

Boisé avec finesse, le nez laisse percer les arômes de jeunesse de raisins mûrs à point.

Vin Fruité

La bouche

Le fruit se dévoile de nouveau dès l’attaque, sur une chair dense, sans lourdeur. Les tanins toastés du merrain reprennent le dessus avec élégance en finale, signant un vin de garde.

Vin Elégant | Fruité

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2024

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Merlot

Terroir Gravelo-sablo-argileux.

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Carpaccio de cèpes à l'huile de Truffe.

Viandes

Canard rôti aux cèpes. Entrecôte de boeuf grillée. Gibier en sauce. Gigot d'agneau.

Légumes

Ecrasé d e pomme de terre à la truffe.

Fromages

Plateau de fromages.

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4.5/5

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Château Grand Baril et Réal Caillou

Château Grand Baril et Réal Caillou est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Réal-Caillou 2016.