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Cuvée Caroline Château de Chantegrive Vin Blanc ● Graves

2021 75cl

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heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Cuvée Caroline - Château de Chantegrive - 2021 - Blanc
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En quelques mots ...

"Le toasté est très léger mais présent, avec une fine touche de fumée que le fruité légèrement séveux contrebalance. Iodé et finement chaleureux dans un équilibre subtil." Gault Millau.

La dégustation

L'oeil

Robe Jaune or, limpide et brillante, peut avoir des reflets verts.

Le nez

Notes d'agrumes et d'accacia, le nez rappelle les fruits à chair blanche. On pourra sentir des notes d'élevage de l'ordre de la noisette ou du pain grillé.

Vin Empyreumatique | Epicé | Floral | Fruité

La bouche

Saveurs et arômes complexes, soulignés par la note boisée et toastée d'un élevage en fût.

Vin Charnu | Minéral

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Sauvignon blanc, Semillon

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras en terrine.

Viandes

Volaille à la crème.

Poissons & fruits de mer

Huîtres gratinées à la crème, coquilles Saint-Jacques accompagnées d'une embeurrée de poireaux.

Fromages

Fromages de brebis à pâte dure.

Avis clients
4

4.13/5

(4 avis client)

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4.5/ 5
4.5
Avatar Fanny • 27 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 03/06/2019
Joli gras en bouche, une finale sur la fraicheur des agrumes ! Top !
4/ 5
4
Avatar Antonin • 28 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 21/02/2019
Dégusté sur une volaille aux morilles, ce vin a fait l'unanimité de notre tablée !
4/ 5
4
Avatar Frederica • 34 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 12/07/2019
Un vin parfaitement équilibré avec une belle longueur en bouche. Je recommande !

Château de Chantegrive

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Château de Chantegrive est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Caroline 2021.

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Appellation

Graves

L'appellation Graves fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château de Chantegrive avec ses 13 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

Voir la page appellation
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