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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Cette cuvée est un assemblage de Merlot et de Cabernet Sauvignon. Le vin est élevé à 80% en cuve pour préserver la pureté de son fruité. Un vin riche et savoureux, de longue garde.
"Un vin d’une grande pureté, dans le respect du fruit"
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge grenat, intense.
Le nez
Le nez révèle un bouquet délicat sur des notes de fruits rouges et d'épices douces.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est franc avec des tanins souples. la finale est persistante.
Vin Elégant | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Gravelo-argileux.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
90 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Pâté en croûte ou une bouchée à la reine.
Viandes
Carré d'agneau, d'un filet mignon, entrecôte bordelaise.
Poissons & fruits de mer
Lamproie à la bordelaise.
Légumes
Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Forêt noire.
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
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5/
5
5
LudovicV
• 73 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 06/05/2019
Un vin élégant, fruité que l'on peut déguster dès aujourd'hui.
5/
5
5
Un des plus grands chateaux de Bordeaux. Magnifique bouteille
5/
5
5
Absolument merveilleux
4.5/
5
4.5
Un nez fruité avec des notes toastés, une belle longueur en bouche lui permet de très bien s'accorder avec des viandes rouges en plat.
4/
5
4
Achat verifié
Livraison parfaite comme toujours, pas eu l'occasion d'ouvrir encore une bouteille mais les retours que j'ai sont tous positif.
4/
5
4
Vin puissant avec une belle longueur, arômes de cerises et de griottes.
Château les Fougères
Château les Fougères est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos Montesquieu - La Raison .
Appellation
Graves
L'appellation Graves fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château les Fougères avec ses 0 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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