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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2010
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En quelques mots ...
Le Château Haut Bessac, un vin rouge prestigieux produit par le renommé Château Goudichaud en Bordeaux, bénéficie de l'appellation Graves-de-Vayres, réputée pour ses vins riches et équilibrés. Ce vin raffiné est élaboré à partir d'un assemblage subtil de cépages emblématiques de la région, incluant le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Issu de la région de l'Entre-deux-Mers, située entre la Dordogne et la Garonne, ce vin reflète la diversité des sols locaux, souvent composés de calcaires et de molasses, apportant ainsi une complexité et une profondeur uniques à chaque gorgée. Pour en apprécier pleinement les arômes et la structure, il est recommandé de servir le Château Haut Bessac à une température de 16 degrés Celsius, et de le laisser s'aérer pendant 30 minutes avant de le déguster. Avec sa personnalité élégante et sa palette de saveurs harmonieuse, ce vin rouge d'exception séduira les amateurs en quête d'une expérience sensorielle inoubliable.
La dégustation
L'oeil
Robe dense et grenat foncé, tirant sur le violet dans sa jeunesse.
Le nez
Notes de fruits noirs avec des effluves empyreumatiques de cuir et de torréfaction.
Vin Empyreumatique | Fruité
La bouche
Les vins sont corsés, charpentés avec une belle structure tannique.
Vin Fruité | Fumé | Tannique
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir La région de l'Entre-deux-mers est la plus vaste région viticole de France et se situe entre la Dordogne et la Garonne. La diversité des sols est donc importante, mais ils sont souvent composés de calcaires et de molasses.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritifs, charcuteries, rillettes et pâtés.
Viandes
Assortiment de charcuteries, une tourte ou un pâté en croûte, et les viandes froides ou simplement rôties
Poissons & fruits de mer
Poissons grillés ou marinés.
Légumes
Cèpes poêlés, pommes de terre confites au four.
Fromages
Fromages à pâte dure pas trop affinés, comme un saint-nectaire ou un cantal, s'harmoniseront à leur texture tannique savoureuse.
Desserts
Salades de fruits.
Avis clients
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5/
5
5
LecoqW
• 39 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2020 de ce vin le 24/04/2022
Un délice !
Château Goudichaud
Château Goudichaud est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Haut Bessac 2010.
Appellation
Graves-de-Vayres
L'appellation Graves-de-Vayres fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Goudichaud avec ses 2 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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