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Château Carlmagnus Château Carlmagnus 2019 | Fronsac

Vin Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Château Carlmagnus - Château Carlmagnus - 2019 - Rouge
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En quelques mots ...

Son nom est un hommage à Charlemagne, qui séjourna dans la région. Les fermentations sont réalisées avec des levures indigènes exclusivement, et l'élevage est fait avec 50% de barriques neuves.

La dégustation

L'oeil

Généralement la rolde des vins du libournais sont rubis profond avec des relfet violet.

Le nez

Les fruits rouges et noirs sont très présents avec des notes de bois et de vanilledues à l'élevage plus ou moins long en barrique.

Vin Fruité

La bouche

Attaque franche avec une évolution sur le fruit. La structure est belle et un peu de garde rendra l'équilibre parfait.

Vin Fruité | Rond

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Merlot

Terroir -

Type culture

-

Alcool

15%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Feuilletés au foie gras

Viandes

Entrecôte grillée à la bordelaise , viandes en sauce, comme un civet de lièvre ou un salmis de faisan, les petits gibiers à plumes, et les plats à base de champignons et de truffe.

Légumes

Grosses frites taillées au couteau.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Gâteau aux noix.

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Château Carlmagnus

Château Carlmagnus est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Carlmagnus 2019.