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-25%
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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Vendu par le producteur en direct
Château MonichotLivraison standard : estimée entre le 11 et le 13 déc.
En quelques mots ...
La cuvée François est élaborée a partir des Merlots de nos parcelles Charmille (60%) et Paquis (40%). Le vin est élevé 18 mois en cuve sous bois avant d'être mis en bouteille.
La dégustation
L'oeil
Ce vin a une robe dense bordeaux sombre avec des reflets violets
Le nez
Des arômes de fruits rouges, fraise des bois et épices douces
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Une attaque ample. Un bon équilibre et acidité qui garde le vin frais. Il a des matières fondues avec une légère accroche sur la finale.. Bonne longueur sur notes grillées.
Vin Boisé | Grillé | Long
Fiche Technique
Garde
12 ans
Apogée
2028
Service
18°C
Cépages Merlot
Terroir argilo-calcaire
Type culture
Biologique
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie
Viandes
Viandes rouge, grillades, plats en sauce
Fromages
Fromages affines
Desserts
Chocolat
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Château Monichot
Château Monichot est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvee Francois 2022.
Appellation
Côtes-de-Bourg
L'appellation Côtes-de-Bourg fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Monichot avec ses 6 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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