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-21%
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Coup de cœur
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Raisonnée
- 2 Médailles
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En quelques mots ...
Le Château Grand Jour est un assemblage de 90% de Merlot et de 10% de cabernet Franc. Le vin bénéficie d'un élevage bois de 9 mois. Intense et onctueux en bouche, il révèle un bouquet gourmand sur des notes de fruits noirs, de chocolat, de laurier et de nuances de vanille.
"Voilà un vin bien élevé aux arômes nets et francs de framboise et de cerise à l'eau-de-vie, agrémenté des notes de pain toasté du fût de chêne. Cette composition trouve un écho persistant dans un palais raffiné, aux tanins gras et puissants, parfaitement intégrés dans une chair généreuse et finement acidulée. La garde est recommandée."
La dégustation
L'oeil
Une jolie robe sombre aux reflets rubis.
Le nez
Un nez intense sur des notes de fruits rouges nuancés par des notes empyreumatiques.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Palais harmonieux, frais et séveux.
Vin Fruité | Long | Rond
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2025
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Merlot
Terroir Argileux.
Type culture
Raisonnée
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Entrecôte grillée au sel de Guérande, Filet mignon de porc sauce moutarde
Légumes
Ratatouille provençale, Légumes grillés au thym et huile d’olive
Fromages
Camembert affiné, Tomme de brebis
Desserts
Fondant au chocolat et éclats d’amandes
Avis clients
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5/
5
5
juliettep
• 3 avis • Inscrit depuis 2021
Un excellent moment partagé autour de ce Château Grand Jour, toutes les promesses d'un Côtes de Bourg riche en fruit et onctueux
5/
5
5
Achat verifié
Excellent vin aux tanins soyeux et très typique des côtes de Bourg. 3 bouteilles commandées et après dégustation j'en ai recommandé 2 cartons
5/
5
5
Achat verifié
C'est un vin qui mérite sa note.
Cela faisait longtemps que je n'avais pas bu un Cote de Bourg de cette qualité.
5/
5
5
Ce vin est remarquablement ample en bouche, je le conseil vivement !
4/
5
4
Achat verifié
encore un peu jeune ce 2018, mais plein de promesse.
Je préfére le laisser ouvert 2 jours debout que la carafe , qui le brusque trop.
On peut dans ces conditions commencer à le boire.
Château Grand Jour
Château Grand Jour est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Grand Jour 2018.
Appellation
Côtes-de-Bourg
L'appellation Côtes-de-Bourg fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Grand Jour avec ses 1 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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