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Cuvée des Pins Château du Garde Vin Rouge | Côtes-de-Bordeaux

2011 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
Cuvée des Pins - Château du Garde - 2011 - Rouge
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Château du Garde

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En quelques mots ...

Travaillé avec soin, ce vin est issu de notre meilleure parcelle de Merlot, âgée de 20 ans, située sur un terroir privilégié sur un sol calcaire et dominant sur un large plateau. Vendangé à la main, pour une meilleure qualité, il est ensuite stocké dans un garde vin avec les graines entières, pigé plusieurs fois par jour, de manière traditionnelle et respectueuse.

La dégustation

L'oeil

Grenat à reflets tuilés.

Le nez

Arômes de fruits noirs, cerises noires en particulier, et d'épices douces.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

Attaque ronde avec une belle sucrosité, les tanins sont soyeux et la finale est fruitée et gourmande.

Vin Fruité | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

2022

Service

16°C

Cépages -

Terroir Argilo-calcaire sur plateau

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

180 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie

Viandes

Viandes rouges, viandes grillées

Fromages

Fromages de caractères

Desserts

Chocolat noir

Avis clients
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5/5

(1 avis client)

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Merci pour cette cuvée... L'entrée en bouche est extraordinaire, et malgré cela, ce vin ne perd rien sur la longueur. À la fois complexes et parfaitement structurées, ces cuvées Prestige méritent d'être plus connues du grand public !!