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Bordeaux

Château Romer

Deuxième Crus de Sauternes en 1855, les vins ont obtenu un diplôme d'honneur à l'Exposition Internationale en 1931 à Paris. Propriété rachetée fin 2013 par François Janoueix, qui y investie tout son talent. Les communes de Preignac, Fargues, Sauternes et Bommes, qui constituent le Sauternais prop... En savoir plus
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Le Producteur

Deuxième Crus de Sauternes en 1855, les vins ont obtenu un diplôme d'honneur à l'Exposition Internationale en 1931 à Paris. Propriété rachetée fin 2013 par François Janoueix, qui y investie tout son talent. Les communes de Preignac, Fargues, Sauternes et Bommes, qui constituent le Sauternais proprement dit, appartiennent à un plateau incliné vers l'est qui a pour substrat des calcaires à huîtres, des marnes ou des sables argileux, tous d'âge tertiaire. À l’époque des grandes glaciations quaternaires, ce substrat a été recouvert par d'énormes nappes de graves apportées par la Garonne. Bien drainées par le Ciron, elles donnent des sols à teinte blanche dominante qui captent parfaitement le rayonnement solaire pour le plus grand bien de la vigne. Mieux, les risques de gel diminuent grâce à la restitution nocturne de la chaleur accumulée. Les racines des ceps traversent ces sols pour quêter l'eau et les sels nutritifs en profondeur, parfois à plus de dix mètres. Elles trouvent là un milieu stable qui échappe aux excès de pluie, à la sécheresse d'un été parfois torride et même aux variations de fumure.
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Référence Couleur Millésime Appellation Note de la communauté
Château Romer Blanc 2010 Sauternes Pas de note
Château Romer Blanc 2009 Sauternes Pas de note
Château Romer Grand Cru Blanc 2006 Sauternes Pas de note

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