Château Pont Saint-Martin

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Château Pont Saint-Martin

La plus grande attention est apportée à la culture de la vigne : une taille courte, des effeuillages, des éclaircissages appropriés, et un choix raisonné des traitements phytosanitaires ont pour seuls objectifs de permettre de récolter un raisin parfaitement sain, de grande qualité aromatique tout en préservant l’écologie du milieu. Récoltés manuellement , les raisins font l’objet de deux tris successifs, avant et après éraflage. Très attachés aux méthodes traditionnelles de vinification bordelaise, les propriétaires amènent une touche de modernité pour mieux exalter les parfums et magnifier la robe du vin : macération pré-fermentaire à froid, fermentation malolactique et élevage sur lies en fûts de chêne dont 40 à 50 % de barriques neuves selon les millésimes.

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Retrouvez les notes de dégustation de la communauté Twil sur les cuvées suivantes :

Référence Couleur Millésime Appellation Note de la communauté
Château Pont Saint-Martin Rouge 2010 Pessac-Léognan Pas de note
Château Pont Saint-Martin Rouge 2007 Pessac-Léognan Pas de note
Château Pont Saint-Martin Rouge 2009 Pessac-Léognan Pas de note
Château Pont Saint-Martin Rouge 2006 Pessac-Léognan Pas de note

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Bordeaux France ● 11463 likes ● 96487 twils ● 0 producteurs
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