Château le Monastère

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Château le Monastère

Le château est situé dans le village de Lansac. Il comprend quelque 35 hectares de vignes et pratique la viticulture biologique depuis 1989. Les vignes sont plantées sur des sols argileux-calcaires à flanc de colline (40%) et sur des pentes argilo-limoneuses (60%). Les vignes sont plantées à 80% de merlot, à 15% de cabernet sauvignon et à 5% de malbec. Le vin est vinifié de manière traditionnelle dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Productions annuelles: environ 75 000 bouteilles par millésime. Le Château Le Monastère est extrêmement respectueux de l'environnement et n'utilise ni engrais chimique ni pesticide. Le vin est élaboré avec de la levure naturelle uniquement, il n’ya pas de collage ni d’enzymes. Certifié biologique.

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Référence Couleur Millésime Appellation Note de la communauté
Château le Monastère - Côtes de Bourg Rouge 2016 Côtes-de-Bourg Pas de note

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