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Bordeaux

Château Haut Peyrat

4.3
(2 avis clients)
Le Château Haut-Peyrat possède une histoire viticole de légende puisqu'on y cultive la vigne depuis le 17ème siècle et qu'il figure dans les premières éditions du guide Féret, la bible bordelaise. Didier et Isabelle Gil ont racheté le Château en 2014 après quelques années de vide, poussés par l'amour du vin et de la vigne. Aujourd'hui ils sont à la tête du domaine et produisent des vins rouges et rosés en appellation Bordeaux Supérieurs et Bordeaux. En savoir plus
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Le Producteur

Riche d'une histoire viticole qui remonte au 17 ème siècle, le Château Haut-Peyrat produit aujourd'hui des cuvées rouges en appellation Bordeaux supérieurs et une cuvée rosé en appellation Bordeaux. Le domaine viticole s'étend sur 20 hectares auxquels s'ajoutent 20 hectares de forêts et prairies.
Isabelle et Didier Gil décident par passion de racheter le Château Haut-Peyrat en 2014 afin de lui redonner ses lettres de Noblesse. Les travaux ont été importants puisque toute la bâtisse a été restauré, les vignes ont été restructurés et un chai à barrique a été créé.

Sur le domaine, Isabelle et Didier cultivent les cépages emblématiques du bordelais comme le Merlot, le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc mais aussi du Malbec. Soucieux de la qualité de leurs produits ainsi que du respect de l'environnement, les viticulteurs propriétaires ont décidé de réaliser des choix importants dans la conduite du vignoble.
Grâce à cette viticulture respectueuse, le Château Haut-Peyrat est certifié HVE 3 depuis 2017 pour la plus grande fierté des propriétaires. Des brebis arpentes le vignoble l'hiver pour partiicper au désherbage naturel.
Inscrit depuis le 15/02/2021
Château Haut Peyrat, Lieu dit Peyrat ,
33880 Cambes
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Référence Couleur Millésime Appellation Note de la communauté
L'extrait d'Haut Peyrat Rouge 2006 Haut-Médoc (1 avis)
Prélude Rouge 2016 Bordeaux Supérieur (1 avis)
Prélude Rouge 2018 Bordeaux Supérieur Pas de note
Château Haut Peyrat Rouge 2017 Bordeaux Supérieur Pas de note
Château Haut Peyrat Rouge 2015 Bordeaux Supérieur Pas de note
Château Haut Peyrat Rouge 2016 Bordeaux Supérieur Pas de note

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