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Bordeaux

Château Grimon

Le Château Grimon est une propriété viticole fondée en 1981 par Gilbert et Monique Dubois. Le domaine situé sur la rive droite de la Gironde propose des vins en appellation Bordeaux Côtes de Castillon. L'encépagement se compose de 80% de Merlot et de 20% de Cabernet Franc. En savoir plus.

Le Producteur

Fondé en 1981 par Gilbert et Monique Dubois, le Château Grimon est avant tout une histoire de famille. Natifs de la région et passionnés par la vigne et le vin, Gilbert et Monique Dubois ont démarré leur exploitation avec un 1 hectare de vigne, situé au lieu dit "Grimon" sur la commune de Saint Philippe d'AIguilhe. Au fil du temps, le vignoble c'est agrandi pour représenter aujourd'hui 9 hectares de vignes en production et 7 hectares en jachère. Le vignoble bénéficie d'un environnement exceptionnel de par son microclimat et son exposition plein sud. L'encépagement composé de 80% de merlot et 20% de cabernet franc offre équilibre, fruit et générosité. Dans un soucis de respect de l'environnement, le vignoble est conduit en agriculture raisonnée. Dans une perspective de transmission des valeurs et des savoir-faire, leurs enfants poursuivent aujourd'hui l'aventure en alliant un juste équilibre entre traditions et idées nouvelles.
3 vins disponibles
entre 9 € et 16.3 €
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