Il n'y a aucun objet dans votre panier.
Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Superbe terroir, cépages sauvignon gris et sémillon récoltés en légère surmaturité pour obtenir ce vin élégant au bel équilibre douceur fraîcheur.vous pouvez le boire jeune ou le garder au moins 5 ans..60% sauvignon gris, 40% sémillon. Egrappage total, fermentation thermo-régulée, pressurage, sucre résiduel, macération pré fermentaire à froid, assemblage, collage, elevage en cuve ciment, sols argilo-calcaires, sols siliceux (sables, graviers...)
La dégustation
L'oeil
Couleur jaune paille, limpide, reflets or.
Le nez
Complexe, frais, légers arômes de fruits exotiques, légers arômes de mangue, arômes de fruits blancs.
Vin Floral | Gourmand
La bouche
Harmonieuse, riche, onctueuse, généreuses notes de fruits exotiques, notes de fruits blancs, souple, corps léger, bonne intensité, bonne persistance, notes de bonbon anglais.
Vin Aromatique | Fruité | Minéral
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Muscadelle, Sauvignon blanc, Semillon
Terroir La région de l'Entre-deux-mers est la plus vaste région viticole de France et se situe entre la Dordogne et la Garonne. La diversité des sols est donc importante, mais ils sont souvent composés de calcaires et de molasses.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Feuilletés, gougères, toasts au saumon fumé
Poissons & fruits de mer
Huîtres, coquillages, tartare de dorade
Fromages
Crottin de Chavignol
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
Vignobles Chaigne et Fils - Château Ballan-Larquette
Vignobles Chaigne et Fils - Château Ballan-Larquette est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Moelleux .
Appellation
Bordeaux
L'appellation Bordeaux fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Vignobles Chaigne et Fils - Château Ballan-Larquette avec ses 0 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
Bordeaux : les plus populaires
The Wine I Love - Buy Wine
