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Château Cazeau Maison le Star - Château Cazeau Vin Rouge ● Bordeaux

1988 75cl

Plus que 1 bouteille

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1988
Château Cazeau - Maison Le Star - Château Cazeau - 1988 - Rouge
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En quelques mots ...

Les vins de la cote de blaye sont des vins souples, ronds et bien équilibrés avec de beaux tanins fins et soyeux et d'une solide structure. L'année 1995 a connu un très bel été. Pourtant en septembre, les produteurs ont cru à un millésime 1994 bis. La pluie est arrivée le 7, mais peu abondante et concentrée ce qui n'a pas provoqué d'effet dilution, d'autant que la vigne souffrait de sécheresse. Le beau temps est revenu le 17 septembre.

La dégustation

L'oeil

Couleur rubis, limpide, reflets rubis.

Le nez

Généreux, intense, arômes de fruits noirs, arômes de grillé.

Vin Fruité | Grillé

La bouche

Harmonieuse, généreuse, souple, notes de fruits confiturés, notes de vanille, corps structuré, bonne persistance.

Vin Charpenté | Fruité | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Côte de boeuf, confit de canard, onglet aux échalotes, poulet rôti

Légumes

Quiche aux poireaux, omelette aux cèpes

Fromages

Camembert rôti, cantal

Avis clients
8

2.88/5

(8 avis client)

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Maison Le Star - Château Cazeau

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Maison Le Star - Château Cazeau est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Cazeau 1988.

Appellation

Bordeaux

L'appellation Bordeaux fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Maison Le Star - Château Cazeau avec ses 1 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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